Product Description

1 – Rotisseria

                                                     Mercado:

O setor de alimentos é, sem dúvida, um dos mais importantes do país.

O Food Service, isto é, a venda de alimentos e bebidas para consumo imediato, preparados por operadores (rotisserias, restaurantes, padarias, lanchonetes, etc.) e consumido no próprio estabelecimento ou em outros locais como na própria casa do consumidor, é um canal de vendas da Indústria da Alimentação que cresce acima da taxa da economia brasileira, por conta dos novos hábitos dos consumidores que buscam a alimentação fora do lar.

Segundo informações do Departamento de Pesquisa e Estatística da Associação Brasileira das indústrias de Alimentação – ABIA, o faturamento da indústria de alimentos em 2012 foi de R$ 431,6 bilhões, sendo a venda para os canais de Food Service responsável por R$100,5 bilhões.

Localização:

A localização da rotisseria é fator muito importante para o sucesso do negócio. A loja deve estar localizada em ruas de grande fluxo de pessoas e veículos, como grandes avenidas e cruzamentos, para onde fluem pessoas de diversas regiões da cidade.

É necessário identificar os “pólos geradores de público”. Faculdades e universidades, escolas particulares e públicas, academias, shopping centers, supermercados e hipermercados, centros de convenções e entretenimento em geral (clubes, parques, cinemas, teatros, etc.), agências bancárias, instituições de serviço público municipal, estadual e federal, terminais de ônibus e/ou metrô, hospitais, maternidades e grandes centros médicos, todos eles atraem pessoas de todas as direções, de diferentes classes e idades.

Estrutura:

A MAIS INOX REFRIGERAÇÃO:

A MAIS INOX oferece moveis secos, refrigerados e congelados como descrito abaixo:

– mesas

– cadeiras

– armário para o escritório

Equipamentos para a área da produção:

– balcão de atendimento

– balcão refrigerado

– prateleiras de vidro

– freezers verticais

– estantes expositoras

– mesa de inox

– forno combinado industrial

– fogão industrial 8 bocas

– balcões secos

– armários para guarda dos ingredientes

AV MARECHAL COSTA E SILVA, 3303 – RIBEIRÃO PRETO -SP